Curso de Manipulador de Alimentos. Presencial y a Distancia



Ya está abierto el plazo de inscripción del Curso de Manipulador de Alimentos. Este curso está dirigido a todo el personal, que por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos.

Tiene una duración de 4 horas y su objetivo es adquirir conocimientos teórico-prácticos necesarios para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria en la preparación, elaboración y distribución y venta de los productos alimenticios.

Entre los contenidos que abarca el curso destacan: el manipulador de alimentos y la higiene alimentaria; la contaminación de los alimentos; enfermedades de transmisión alimentaria; buenas prácticas de manipulación; autocontrol y APPCC; legislación aplicable; supuestos prácticos y evaluación.

DESCARGAR FICHA